Начин на приготвяне
Запържваме в сгорещеното олио ситно нарязания лук.
Добавяме почистените и нарязани гъби и задушаваме до омекваме.
Прибавяме предварително измития ориз и запържваме за кратко.
Добавяме доматите и накълцания чесън, сол, черен пипер и бял пибер.
Доливаме вода, така че да покрие ориза с два пръста, и варим до полуготовност.
Прехвърляме в тава и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 20 минути.
