Телешко с грах и картофи

Fat BertaFat Berta
Джедай
355697502k
Телешко с грах и картофи1 / 2
07/03/2012
Статистика
  • Преглеждания общо14 898
  • Преглеждания за месеца242
  • Преглеждания за седмицата30
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
100 мин.
Общо
120 мин.
Порции
7-8

Необходими Продукти

  • телешко месо - 1 кг
  • картофи - 5 - 6 броя
  • моркови - 2 броя
  • грах - 200 г замразен
  • соев сос - 2 с.л.
  • горчица - 2 с.л.
  • доматено пюре - 2 с.л.
  • захар - 1 щипка
  • оцет - 2 с.л.
  • вино - 100 мл червено
  • вода - 200 мл топла
  • нишесте - 1 с.л. царевично
  • дафинов лист - 1 брой
  • магданоз - 1/2 връзка накълцан
  • сол
  • черен пипер
  • червен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете месото на хапки и сложете да се запържи в малко мазнина, долейте виното, водата и оставете да се задушава за около 1 час, като сложите и дафинови лист.

След това към месото добавете почистените и нарязани картофи и моркови, граха, соевия сос, горчицата, и оцета. Поръсете с щипка захар и оставете да се задушава за около 30 минути. При нужда долейте малко топла вода, но внимавайте, защото ястието не трябва да е течно.

Овкусете с всички подправки и доварете за 5 минути. Размийте 1 с.л. нишесте в малко вода и сгъстете ястието. Накрая объркайте с малко накълцан магданоз. Поднесете телешкото с грах и картофи с гарнитура от сварен ориз.

Рейтинг

4.5
53
43
30
20
10
Дай твоята оценка: