Кюфтета от тиквички

06/03/2012
Боги
отБогиНовак
"Сочни и ароматни - бирата вече няма търпение да излезе от хладилника, за да се запознае с тези кюфтета от кифлички "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции12-15 бр.
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо33 707
  • Преглеждания за месеца312
  • Преглеждания за седмицата8
  • Коментари3 пъти
  • Рейтинг4.7 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Настържете тиквичките на ренде, изстискайте излишния сок от тях.

Смесете ги с накълцания копър, подправките на вкус и яйцата.

С помощта на брашното споете сместа.

От нея оформяйте кюфтета, овалвайте ги в брашно или галета и ги пускайте да се пържат в сгорещена мазнина.


подобни рецепти тук

Рейтинг

5 14
4 1
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

sheni
sheni
26.08.2013 22:16
Направих кюфтетата от тиквички точно по рецептата и станаха страхотни.Овалването в брашното беше малко проблем,понеже се разпадаха. Успях да ги оформя като кюфтета като загребвах само от тиквичките без течността ,която се образува в купата(от яйцата и сока от тиквички)На края оставих малко от настърганите тиквички и заедно с течността и малко брашно направих като каша и ги изпържих.И двата варианта ми харесаха.Опитайте:)
0
1
Antoaneta
Antoaneta
24.08.2013 12:58
Нека споделя своя опит за тези кюфтета.Дали ще го вземете предвид е ваше решение.Към тази рецепта,но без да се изстисква водата от тиквичките, защото тя е полезна и здравословна - та към тази рецепта добавям сирене или извара,а също така и около 1-2 кафени чашки пшеничен грис.Може и 1 връзка магданоз да се прибави.От него кюфтенцата стават пръхкави и още по- вкусни.Сместа трябва да е с консистенция на рядко кексово тесто.Приятен апетит!
0
1
Бабата на Алекс
Бабата на Алекс
16.08.2013 17:45
От тази рецепта няма да станат никакви кюфтета.Настърганите тиквички се осоляват леко и престояват около половин час.Изстискват се.Към тях се добавя ситно нарязан лук копър магданоз 3бр. яйца натрошено сирене черен пипер.Брашното в тази смес е около една чаша.От тази гъста каша се взема с лъжица оформя се кюфтенце и се пържи в гореща мазнина.
4
0

Виж всички коментари или напиши такъв