Профитероли с крем

03/03/2012
Анонимен
отАнонименДарт Вейдър2886409
"Нежен десерт за дами, с който да изненадате приятелки, дошли на кафе "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции20-25 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 288
  • Преглеждания за месеца20
  • Преглеждания за седмицата5
  • Коментирана2 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5

Необходими Съставки

  • вода - 500 мл
  • олио - 200 мл
  • брашно - 500 г
  • яйца - 8 броя
  • ванилия - 1 пакетче
  • крем - нишесте или друг, по желание
  • шоколад - шоколадов сироп за украсата
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Кипнете в съд на котлона водата и олиото. Свалете от огъня и добавете брашното. Бъркайте интензивно до получаване на гладка смес.

Щом добре се охлади, започнете да добавяте едно по едно яйцата, а накрая и ванилията. Получената смес напълнете в пош или шприц и шприцовайте върху тава с хартия за печене профитеролите.

Може и да гребвате с лъжица от тестото и да слагате върху хартията. Пекат се в предварително загряна фурна на 190 градуса.

Щом се изпекат и изстинат, се пълнят с крем по желание със шприц с тънка приставка. Готовите профитероли полейте с шоколадов сос или поръсете с пудра захар.подобни рецепти тук
5 7
4 3
3 0
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (2)

Татанка
Татанка
10.10.2013 21:50
Еклер, но твърд, който се разрязва на две и се пълни със сладолед... така го правят франсетата. Слагат и английски крем за украса
0
0
Добрина
Добрина
08.10.2013 17:44
не знам какви са прифитероли, но са си чисти еклери....
1
0

Виж всички коментари или напиши такъв