Печено свинско бутче

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Печено свинско бутче1 / 2
02/01/2017
Статистика
  • Преглеждания общо15 582
  • Преглеждания за месеца84
  • Преглеждания за седмицата6
  • Рейтинг5 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
6
"Класика за ценителите на вкусното свинско бутче"

Необходими Продукти

  • свински бут - 2 кг цял
  • масло - 50 г
  • лимони - 3 бр.
  • бяло вино - 2 ч.ч.
  • мед - 2 - 3 с.л.
  • черен пипер
  • чесън
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте бутчето, подсушете го и го набодете с остър нож на няколко места. Шпиковайте с нарязан чесън. Залейте бутчета с марината от виното, олиото и сока от 1 лимон.

Посолете, поръсете с черен пипер и оставете да се маринова за 2 часа, като от време на време го обръщайте. Подсушете и го сложете в тава. Нарежете маслото на малки парченца и наредете върху бута.

Печете в предварително загрята на 240 градуса фурна за 15 минути, след това намалете на 180 градуса и печете още половин час, като от време на време поливате с маринатата.

Разбъркайте меда със сок от втория лимон.

Полейте месото и печете още половин час. 10 минути преди да извадите месото от фурната, нарежете третия лимон на тънки резени и наредете върху бутчето.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: