Картофен гратин

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Картофен гратин1 / 2
29/01/2012
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
5-6

Необходими Продукти

  • картофи - около 1, 5 кг
  • масло - 100 г краве
  • лук - 2 глави
  • мащерка - няколко клончета
  • зехтин - 2 с.л.
  • сметана - 200 мл течна
  • бульон - 1/2 ч.ч.
  • сирене - 150 г
  • кашкавал - 150 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Загрейте зехтина в тиган и сложете 2 стръкчета мащерка. Заедно с тях сложете лука, нарязан на тънки шайби. Щом се запържат за около 5 минути, махнете от котлона.

Картофите обелете и нарежете на кръгчета. Намазнете голям керамичен или йенски съд и започнете да редите ред картофи, лук, като посолявате на вкус. Завършете с ред картофи и разпръснете малки бучки масло.

Отгоре залейте със сметаната и 1/2 ч.ч. бульон. Сложете да се пече в загряна фурна, докато картофите омекнат.

След това извадете от фурната и бързо поръсете с натрошеното сирене и настърган кашкавал. Оронете 1 стрък мащерка отгоре и върнете във фурната за 10-тина минути.

Рейтинг

4.9
57
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Petq
Petq
Стана много вкусно, наште си облизаха пръстите.
01.02.2012 00:30