Солено кисели краставици за ракия

Как да приготвим Солено кисели краставици за ракия

Почистете краставичките и ги оставете във вода за около 4 часа. След това ги отцедете и ги надупчете с вилица.

Напълнете ги в буркани заедно със стръкчета копър. Във всеки буркан се слага 1 с.л. морска сол, 2 с.л. ракия. Допълнете бурканите с вода и ги оставете на слънце.

Всяка сутрин и вечер хубаво ги разклащайте в продължение на 5 дни. След това ги приберете в тъмно и хладно помещение или маза.

Трайността им е до края на зимата.

Бъди първият, който ще даде своя отзив тук!