Начин на приготвяне
Нарязваме рибата на ивици и я подправяме със сол и лимонов сок.
Разбиваме яйцето с бирата, брашното и сол и оставяме панировката да отлежи за 1 час.
Овалваме филето в брашно и го потапяме в панироката.
Пържим в сгорещеното олио.
Сервираме с гарнитура по избор.
