Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка с чушки и извара

Запеканка с чушки и извара

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Запеканка с чушки и извара
Снимка: Севда Андреева
2 / 3
26/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
75 мин.
Порции
5
"Вкус, който ни връща назад във времето, когато всичко беше по-хубаво, а храната - по-вкусна"

Необходими Продукти

  • чушки - 1 буркан, печени, белени
  • извара - 700 г
  • чесън - 3 скилидки
  • копър - 1/2 връзка
  • сол
  • черен пипер
  • кимион
  • масло - 1 с.л.
  • за заливката:
  • кисело мляко - 1 кофичка
  • яйца - 2 бр.
  • сол
  • брашно - 3 с.л.
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркваме изварата с пресования чесън, наситнения копър, сол, черен пипер и кимион на вкус.

Намазваме дъното на дълбока тава с маслото и започваме да редим ред чушки, срязани по дължина, ред овкусена извара.

Отделно приготвяме заливката, като разбиваме яйцата с киселото мляко, брашното, сол и черен пипер.

Покриваме чушките със заливката и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна, докато хване златиста коричка.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: