Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Тиквички на Фурна»Пълнени тиквички със зеленчуци

Пълнени тиквички със зеленчуци

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Пълнени тиквички със зеленчуци
Снимка: Севда Андреева
1 / 2
27/11/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
45 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
85 мин.
Порции
5
"Колкото и тиквички да имаме, все ще ни се иска да ги ядем пълнени - божествени са, честна дума"

Необходими Продукти

  • тиквички - 1 кг
  • червени чушки - 2 бр.
  • домати - 2 бр.
  • лук - 1 глава
  • пресен лук - 1/2 връзка
  • чесън - 3 скилидки или 1/2 връзка пресен
  • копър - 1/2 връзка
  • сирене - 100 г
  • зехтин - 50 мл
  • кашкавал - за поръсване
  • сол
  • черен пипер
  • чубрица
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме и леко остъргваме кората на тиквичките, режем ги на две и с помощта на малка лъжичка издълбаваме вътрешността им.

Сгорещяваме зехтина и в него за кратко запържваме пънчетата от тиквички от всички страни, вадим ги и ги оставяме да се охладят.

В зехтина запържваме наситнената глава лук, чесъна, накълцаните на дребно чушки и домати, вътрешността но тиквичките и пресния лук, готвим докато остане на мазнина.

Към получената смес добавяме настърганите сирене и кашкавал, наситнения копър и овкусяваме със сол, черен пипер и чубрица.

Пълним тиквичките с готовата плънка и ги редим в тавичка в малко вода.

Печем тиквичките в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: