Боб чорба

23/01/2012
Роси Трифоноваот Роси ТрифоноваНовак / Автор
"Просто като боб? Опитайте и ще разберете, че поговорката е сбъркана Трябва да е вкусно като боб "
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо3 530
  • Преглеждания за месеца46
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • боб - 200 - 250 г бял или шарен
  • моркови - 1 брой
  • червени чушки - 1 брой прясна или може сушена
  • лук - 1 глава кромид
  • джоджен – 1 с.л.
  • магданоз – 1/2 китка
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • олио - 4 - 5 лъжици
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба от предната вечер във вода. На следващия ден отцедете и сложете с нова вода да кипне. Сменете водата и отново кипнете с втора вода. Намалете котлона и оставете да ври за около 30-40 минути.

Добавете нарязаните олиото, лука, моркова и червената чушка. Малко по-късно прибавете подправките и оставете да ври поне час, до пълното сваряване на боба. Поднесете купичка класическа боб чорба с накълцан свеж магданоз.
подобни рецепти тук
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар