Боб чорба

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
6322k324k
Боб чорба1 / 3
23/01/2012
Статистика
  • Преглеждания общо6 692
  • Преглеждания за месеца10
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена6
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
125 мин.
Порции
4
"Просто като боб? Опитайте и ще разберете, че поговорката е сбъркана Трябва да е вкусно като боб"

Необходими Продукти

  • боб - 200 - 250 г бял или шарен
  • моркови - 1 брой
  • червени чушки - 1 брой прясна или може сушена
  • лук - 1 глава кромид
  • джоджен - 1 с.л.
  • магданоз - 1/2 китка
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • олио - 4 - 5 лъжици
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете боба от предната вечер във вода. На следващия ден отцедете и сложете с нова вода да кипне. Сменете водата и отново кипнете с втора вода. Намалете котлона и оставете да ври за около 30-40 минути.

Добавете нарязаните олиото, лука, моркова и червената чушка. Малко по-късно прибавете подправките и оставете да ври поне час, до пълното сваряване на боба. Поднесете купичка класическа боб чорба с накълцан свеж магданоз.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: