Руло от картофи

12/01/2012
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай126145
"Предизвикваме ви да опитате това вкусно картофено руло с ароматна плънка - чудесно допълнено с чаша бира или вино "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции6-7
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо12 554
  • Преглеждания за месеца92
  • Преглеждания за седмицата16
  • Рейтинг4.3 от 5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте още топли. Разбъркайте ги с яйцата, маслото и прясното мляко. Добавете натрошеното едро сирене и подправките.

Гъбите, ситно нарязани, предварително задушете в малко мазнина с малко сол и черен пипер. Застелете правоъгълна тава за печене с хартия. Наръсете я с галета и разстелете хубаво и равномерно картофеното пюре.

Трябва да се получи блат с дебелина около 1, 5 см. Сложете да се запече за 10-15 минути в предварително загряна на 220 градуса фурна.

Успоредно с това нарежете на дребни парченца колбаса, киселите краставички, моркови, яйцата и кашкавала или топеното сирене. Разбъркайте сместа и я разстелете равномерно върху картофения блат. Отново върнете във фурната за 10-тина минути да се запече.

След това заедно с хартията извадете блата с плънката върху кърпа и бързо завийте на руло. При завиването сваляйте хартията за печене от картофената смес.

Завийте стегнато руло и го оставете да престои с кърпата 10 минути. След това кърпата се маха и се поднася, нарязано на парчета.подобни рецепти тук
5 10
4 8
3 0
2 2
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар