Броколи с ориз

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Броколи с ориз1 / 2
05/12/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
2-3
"Ароматно зеленчуково предложение за вкусен обяд, което ще приемете с удоволствие!"

Необходими Продукти

  • броколи - 1 малка глава
  • ориз - 1 и 1/2 ч.ч.
  • царевица - 1 ч.ч. от консерва
  • зехтин - 50 мл
  • чесън - 1 скилидка
  • сол
  • черен пипер
  • кашкавал - 150 - 200 г за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте ориза, отцедете го и накъсайте почистеното броколи на розички. Загрейте зехтина и запържете в него накълцаната скилидка чесън.

Добавете ориза и разбъркайте добре, докато се запържи всяко зрънце. Долейте чаша гореща вода, разбъркайте и изчакайте оризът да поеме течността.

Посолете на вкус и добавете черен пипер. Прехвърлете го в тава и разбъркайте леко с царевицата и броколито.

Долейте още 2-3 ч.ч. гореща вода и сложете да се изпече до готовност на ориза. Поднесете порция ориз с броколи, поръсена с настърган кашкавал.

Рейтинг

4
58
412
36
21
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Николай
Николай
Имайте предвид, че със зехтин екстра върджин не се пържи, защото се отделят токсични вещества. Трябва да е рафиниран зехтин.
20.04.2014 21:21
9