Заешко с бял сос

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Заешко с бял сос1 / 2
28/11/2011
Статистика
  • Преглеждания общо14 800
  • Преглеждания за месеца109
  • Преглеждания за седмицата18
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена1
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
115 мин.
Порции
4-5
"Така ще ви се услади това заешко с бял сос, че пръстите ще си оближете, че и за още ще питате"

Необходими Продукти

  • заешко месо - 1 заек, почистен
  • масло - 60 - 70 г
  • лук - 10 - 12 малки лукчета (арпаджик)
  • чесън - няколко скилидки, накълцан
  • моркови - 1 - 2 броя или 12 бейби морковчета
  • черен пипер - на зърна и млян
  • дафинов лист
  • бахар
  • сол
  • бяло вино
  • брашно - 2 с.л.
  • вода
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Порционирайте заека. Загрейте маслото в голяма тенджера и запържете заешкото, докато си промени леко цвета.

Добавете почистените лукчета, чесън и морковчета, долейте бялото вино и задушавайте докато леко омекнат.

Сипете малко топла вода, прибавете подправките и разбъркайте. Водата трябва почти да покрива месото.

Щом всичко омекне, сгъстете соса с размитото брашно. Поднесете порция Заешко с бял сос, поръсено с магданоз.

Рейтинг

4.2
55
45
31
21
10
Дай твоята оценка: