Ezine.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Печени люти чушки в марината

Печени люти чушки в марината

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Печени люти чушки в марината1 / 3
26/11/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
"Апетитни печени люти чушки, които ще скрием на дъното на килера само за скъпи гости!"

Необходими Продукти

  • люти чушки - количество по желание
  • моркови - количество по желание, може и без тях
  • магданоз - по 2 стръка за буркан
  • чесън - по няколко скилидки за буркан
  • оцет - по 150 мл на буркан
  • захар - по 3 с.л. за буркан
  • сол - 1 с.л. на буркан
  • черен пипер - на зърна, на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте лютите чушлета, подсушете ги и ги опукайте/изпечете равномерно както са с дръжките.

Подредете ги в буркани, като редувате чушки, малко чесън, кръгчета моркови и така до 1 пръст под основата на гърлото на буркана.

Успоредно с това сложете да се приготви маринатата, премерена спрямо броя буркани, които пълните, оцет, сол, захар.

Останалото количество е вода (толкова, че да ви стигне да напълните бурканите).

Залейте чушките с горещата марината, затворете ги и ги обърнете с капачките надолу. Не се стерилизират.

Рейтинг

4.2
512
410
33
22
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Моника
Моника
под буркан се има на предвид стандартен, щом не е посочена големина. много добра рецепта
24.11.2012 01:54
2
Дилянка
Дилянка
щом е количество по желание на лютите чушки, това означава, че и вида и големината на буркана/бурканите зависи от вас. Предполагам е стандартен компотен. Спазвайте пропорциите само
13.08.2012 16:02
3
зоя
зоя
защо не пише какьв е буркана?немога да я ползвам а изглежда добра.
03.08.2012 17:35
4
2
гого
гого
за нормален компотен
15.07.2012 11:56
hristina
hristina
Не е споменато какъв буркан? Иначе предполагам ще бъдат вкусни!
15.07.2012 10:53
2