Сладко от дюли и ябълки

22/11/2011
Дебелата Берта
отДебелата БертаДжедай126145
"От най-вкусните и ароматни летни плодове се получава и най-вкусното сладко! Опитайте и ще се уверите!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции8-10 бурканчета
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо36 294
  • Преглеждания за месеца29
  • Преглеждания за седмицата12
  • Коментирана3 пъти
  • Рейтинг4.5 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • дюли - 3 кг
  • ябълки - 3 кг
  • захар - 1.5 кг
  • лимонена киселина
  • индрише - стръкчета, по желание
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете дюлите и ябълките, като ги обелите и ги отделите от семките. Почистените дюли може да слагате в леко подкиселена вода, за да не почерняват.

Нарежете плодовете на малки парченца, а през това време сложете вода и захар в голям съд на котлона, за да приготвите захарния сироп. Щом той леко се сгъсти, прибавете нарязаните дюли и ябълки.

Успоредно с това може да сложите и обелките от плодовете да поврат за 15 минути с малко вода. Прецедете течността към парченцата плодове и оставете да ври, докато се сгъсти сладкото.

Накрая добавете лимонена киселина и индришето по желание. Още топло разпределете сладкото в сухи затоплени бурканчета, затворете ги и стерилизирайте за 10 минути.


подобни рецепти тук
5 9
4 4
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Владимир Маринов
Владимир Маринов
05.11.2013 20:01
Много добре се получи!
3
1
Валентина
Валентина
15.08.2013 18:36
Чудесна рецепта. Благодаря! Само ако може да уточните с колко вода се вари сиропа.
22
2
Краси христова
Краси христова
21.10.2012 10:55
......Чудесно ! Благодаря за пецептата :)
0
2

Виж всички коментари или напиши такъв