Зеле по чешки

Rosi StoyanovaRosi Stoyanova
Администратор
1k1k2k
Зеле по чешки1 / 2
24/01/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
65 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • зеле - 1кг.
  • лук - 1 глави
  • олио - 8 с.л.
  • брашно - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 с.л.
  • сланина - 1 резен
  • бульон - кубче 1 бр.
  • кимион
  • оцет - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарязваме сланината на кубчета и запържваме за няколко мин.

Измиваме зелето и нарязваме на ивици и прибавяме към сланината. Поръсваме с бульона и доливаме 200 мл. вода. Добавяме подправките и задушаваме.

Готовото зеле поръсваме с брашно, прибавяме захарта и кипнатия оцет. Разбъркваме и оставяме отново да заври, след което се снема от огъня.

Рейтинг

4
52
43
32
20
10
Дай твоята оценка: