Thursday, 9 February [ ]

Туршия от червени домати

от
Туршия от червени домати

Туршии и зимнина

Разглеждания8210 пъти
Гласувай:
Какви продукти са необходими
  • сол - 2 ч. ч.
  • вода - 10 л.
  • домати
  • хрян
  • копър
  • магданоз
  • чесън
  • дафинови листа
  • бахар
  • листа - от касис
  • листа - от вишна

Как да приготвим Туршия от червени домати

В три литрови буркани подреждаме равномерно добре узрели червени домати и всичките подправки измити и подсушени. Покриваме с пластмасови капачки и ги оставяме да престоят най - малко 12 ч.

Приготвяме саламурата от водата и солта, която кипваме и оставяме да се изстуди.

След като бурканите с доматите и поправките са престояли необходимото време ги заливаме със студена саламура, затваряме капачките и ги слагаме на студено място

Гласувай:
(0 Гласа)
Добави Коментар
Коментари (3)

Добавен от надя на 26.07.2010

Забравих хряна като консервант.

Добавен от надя на 26.07.2010

Листата от вишна и касис са консерванта. Изпробвала съм го.

Добавен от краси на 31.08.2009

Малко ме притеснява, че е без консервант. Иначе тази туршия е много вкусна. Напомня ми за баба ми.