Сладка питка

17/11/2011
Дебелата Бертаот Дебелата БертаНовак / Автор
"Залък по залък цялата сладка питка излапахме и трошичка не остана!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции1 бр.
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо38 928
  • Преглеждания за месеца633
  • Преглеждания за седмицата41
  • Коментирана4 пъти
  • Рейтинг4,1 от 5

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 200 мл топло
  • мая - 1 пакетче
  • кисело мляко - 5 с.л. пълни
  • яйца - 3 броя (1 жълтък от тях за намазване) -
  • сол - 1 ч.л. пълна
  • захар - 3/4 ч.ч.
  • олио - 4 с.л.
  • мазнина - 1 с.л. масло (свинска мас)
  • брашно - около 750 - 800 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размийте маята в половината леко топло прясно млякото заедно с малко от захарта. Пресейте брашното в голяма тава, направете кладенче и сипете маята, яйцата.

Постепенно замесете тестото като добавите всички останали продукти. В останалата половина прясно мляко разтворете другата захар. Размесете добре тестото, покрийте и оставете на топло да втаса.

След това го сложете върху намаслена повърхност. Не го месете, а скъсайте с ръце еднакви топки, от които трябва да оформите ленти, а лентите да направите на розички (охлювчета). Подредете розичките в намаслена тава и оставете отново да втаса.

Намажете с разбития жълтък с малко прясно мляко и сложете да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна. По желание поръсете с малко сусам или маково семе. Първите 10 минути се пече само на долен реотан, след което се пуска и горният.подобни рецепти тук
5 7
4 6
3 5
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (4)

Даниела
Даниела
04.01.2014 18:46
изглежда ми вкусно ще направя...
0
0
mspa
mspa
04.01.2014 17:45
1 пакетче мая е малко за това количество брашно. Даже малко повече от посоченото ми поел Трябват 2 бр.!!!
0
0
Луиза
Луиза
21.03.2013 00:01
Лесна и сполучлива рецепта! Благодаря! :)
0
4

Виж всички коментари или напиши такъв