Сладка питка

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5019k
Сладка питка1 / 4
17/11/2011
Статистика
  • Преглеждания общо175 277
  • Преглеждания за месеца1 843
  • Преглеждания за седмицата368
  • Коментари5 пъти
  • Рейтинг4.2 от 5
  • Сготвена11
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
80 мин.
Порции
1 бр.
"Залък по залък цялата сладка питка излапахме и трошичка не остана!"

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 200 мл топло
  • мая - 1 пакетче
  • кисело мляко - 5 с.л. пълни
  • яйца - 3 броя (1 жълтък от тях за намазване) -
  • сол - 1 ч.л. пълна
  • захар - 3/4 ч.ч.
  • олио - 4 с.л.
  • мазнина - 1 с.л. масло (свинска мас)
  • брашно - около 750 - 800 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Размийте маята в половината леко топло прясно млякото заедно с малко от захарта. Пресейте брашното в голяма тава, направете кладенче и сипете маята, яйцата.

Постепенно замесете тестото като добавите всички останали продукти. В останалата половина прясно мляко разтворете другата захар. Размесете добре тестото, покрийте и оставете на топло да втаса.

След това го сложете върху намаслена повърхност. Не го месете, а скъсайте с ръце еднакви топки, от които трябва да оформите ленти, а лентите да направите на розички (охлювчета). Подредете розичките в намаслена тава и оставете отново да втаса.

Намажете с разбития жълтък с малко прясно мляко и сложете да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна. По желание поръсете с малко сусам или маково семе. Първите 10 минути се пече само на долен реотан, след което се пуска и горният.

Рейтинг

4.2
58
46
35
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Благодаря за рецептата ❤️
Не съжалявам, че я направя и ще я включа с удоволствие в графа “уикенд вкусотийки”
07.11.2021 21:06
1
Даниела
Даниела
изглежда ми вкусно ще направя...
04.01.2014 18:46
mspa
mspa
1 пакетче мая е малко за това количество брашно. Даже малко повече от посоченото ми поел Трябват 2 бр.!!!
04.01.2014 17:45
4
Луиза
Луиза
Лесна и сполучлива рецепта! Благодаря! :)
21.03.2013 00:01
5
Веселина
Веселина
Благодаря,за рецептата,ползвах я за кифли,станаха прекрасни!
16.05.2012 11:00
6
1