Телешко със зеленчуци

публикувана от:
Видяно: 12 086 пъти
Оценка
4.7 от 7 Гласа
Рецепта за Телешко със зеленчуци
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции5

Необходими Съставки

  • телешко месо - 1 кг джолан без кост
  • лук - 3 глави
  • моркови - 3 броя
  • целина - 1/2 глава
  • червени чушки - 3 броя
  • гъби - 150 г пресни
  • чесън - няколко скилидки
  • домати - 200 г от консерва
  • картофи - 5 броя
  • червено вино - 150 мл
  • брашно - 50 г
  • олио - 150 мл
  • магданоз - 1/2 връзка
  • дафинов лист - 1 - 2 листа
  • кимион - 1/4 ч.л.
  • червен пипер - 30 г
  • черен пипер - 10 - 15 зърна
  • сол - на вкус

Приготвяне на Телешко със зеленчуци

Нарежете месото на едри парчета, измийте ги и ги подсушете. Смесете всички зеленчуци нарязани на едро (без картофите). Добавете към тях виното, червения, черния пипер, дафиновия лист, кимиона, сол на вкус и мазнината.

Залейте с топла вода и сложете да се вари заедно с месото до неговото омекване. Размийте брашното в малко вода и разбъркайте към ястието.

Картофите обелете и сварете отделно в подсолена вода и нарежете на парчета. Поднесете ги като гарнитура към ястието, но може и да ги сварите в самото телешко. Поднесете поръсено с магданоз.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Коментари (3)

0
1
Отговор
дино

2013-05-15, Оценка 5.0 от 5 за Телешко със зеленчуци

Колкото да покрие леко, би трябвало..
0
1
Отговор
Весела

2013-05-15, Оценка 5.0 от 5 за Телешко със зеленчуци

Всичко е перфектно, но кажете колко вода се слага.
0
1
Отговор
Тони

2011-11-16, Оценка 4.0 от 5 за Телешко със зеленчуци

"Със зеленчуци", а не "с зеленчуци".

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии

Как да направя Телешко със зеленчуци? Избрана рецепта за приготвяне на Телешко със зеленчуци. Лесно и бързо приготвяне на Телешко със зеленчуци в рубрика Рецепти на Езине.бг. Приятно разглеждане на нашите лесни и икономични рецепти. Приготви тази лесна готварска рецепта за Телешко със зеленчуци и дай своя коментар. Искаш да добавиш рецепта? Добави я от тук!