Кисели краставички със захар

23/08/2013
от МариелаНовак
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции20 буркана
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо5 028
  • Преглеждания за месеца19
  • Преглеждания за седмицата3
  • Рейтинг3,5 от 5

Необходими Съставки

  • краставици - малки 10 кг.
  • копър - 150 гр.
  • моркови - 20 бр.
  • хрян - корени - 100 гр.
  • лук - 6 глави
  • оцет - 2 л.
  • сол - 200 гр.
  • захар - 350 гр.
  • дафинови листа
  • черен пипер
  • синапено семе
  • вода - 10 л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Морковите, хряна и лука почистваме, измиваме и нарязваме на ситно.

Краставичките нареждаме плътно в буркани, редувайки ги със сместа от нарязаните зеленчуци.

Приготвяме марината от водата, оцета, солта, захарта и подправките, която кипваме. Заливаме бурканите с маринатата, докато е гореща и ги затваряме плътно.

Стерилизираме около 5 мин.
подобни рецепти тук
5 0
4 4
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар