Ezine.bg»Рецепти»Закуски и Печива»Суфле»Суфле от грозде по норвежки

Суфле от грозде по норвежки

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Суфле от грозде по норвежки1 / 2
09/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4
"Да приготвиш суфле си е истинско изкуство, което оставяме на професионалистите. Ние предпочитаме да се заемем с изяждането му"

Необходими Продукти

  • грозде - 500 г
  • захар - 120 г
  • лимонова кора - 1 ч.л., настъргана
  • брашно - 1 ч.л.
  • бяло вино - 1/2 ч.ч.
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 2 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме гроздовите зърна заедно със захарта, лимоновата кора и малко вода докато омекнат и ги пасираме.

Разбиваме предварително отделените жълтъци с брашното и 2 с.л. от пюрето и постепенно добавяме останалото пюре. Варим на среден огън за 5 минути.

Прибавяме виното и разбитите на сняг белтъци, като разбъркваме внимателно.

Изсипваме сместа в намаслена форма и печем на слаба фурна за 30 минути.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: