Патладжан - туршия

06/07/2016
Севда Андреева
отСевда АндрееваДжедай10686
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо4 742
  • Преглеждания за месеца206
  • Преглеждания за седмицата31
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • патладжани - 2 кг
  • оцет - 300 мл
  • чесън - 1 глава
  • магданоз - 1/2 връзка
  • олио - за пържене
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме патладжаните и ги режем на филийки, поръсваме обилно със сос и оставяме за 12 часа да се отцеди горчилката.

Пържим отцедените патладжани в сгорещеното олио и веднага ги потапяме в оцета за кратко.

Редим резените плътно в буркани като разпределяме между тях нарязани скилики чесън и магданоз, покриваме със същото.

Стерилизираме туршията за 10 минути.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар