Начин на приготвяне
Разтапяме шоколада и кафето на водна баня, отстраняваме от огъня и прибавяме маслото, разбъркваме добре.
Разбиваме на пяна жълтъците със захарта. Към тях прибавяме лешниците, разтопения шоколад, рома, ванилията, канелата, царевичното брашно и предварително разбитите на сняг белтъци.
Изсипваме сместа в намазнена форма и печем в предварително загрята фурна на 150 градуса около 50 минути.
Вадим блата, докато е горещ, и го охлаждаме.
Намазваме студения блат със загрято желе и прибираме в хладилника за поне 4 часа.
