Хлебен пудинг

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
Хлебен пудинг1 / 2
20/10/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
4-5 парчета
"Топ предложение какво да правим със стария хляб - вкусен хлебен пудинг"

Необходими Продукти

  • хляб - 300 г
  • плодове - 150 г сушени (боровинки, стафиди, сливи или по - избор др.)
  • захар - 80 г
  • масло - 70 г
  • яйца - 2 броя
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • канела
  • индийско орехче
  • карамфил - счукан, на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете хляба във вода до омекване, след което го изцедете от течността. Размесете го със сушени плодове по избор, леко разтопеното масло, захарта, канела, индийско орехче и карамфил на вкус. Добавете яйцата и разбъркайте с помощта на шпатула или лъжица.

Разбъркайте и с прясно мляко до получаване на нежна консистенция, която пада от лъжицата при загребване. Изсипете хлебния пудинг в неголяма намазнена тава и сложете да се изпече в предварително загрята на 170-180 градуса фурна за около час.

Проверете готовността му с клечка, като я боднете в средата на пудинга. Когато не остават трохи по него, сладкишът е готов. Готовият пудинг се охлажда, обръща се и се поръсва с пудра захар.

Рейтинг

4.6
53
42
30
20
10
Дай твоята оценка: