Сладкиш Черна пепел

16/10/2011
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции10-12 парчета

Необходими Съставки

  • брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
  • захар - 1 и 1/2 ч.ч.
  • какао - 3/4 ч.ч. натурално (или по - малко)
  • бакпулвер - 2 ч.л.
  • сода - 1 ч.л. равна
  • сол - 1/2 ч.л.
  • яйца - 2 броя по - големи
  • кафе - 1 к.ч. силно еспресо
  • прясно мляко - 1 ч.ч. или мътеница
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • ванилия - 1 пакетче или есенция
  • масло - 1 ч.л., за глазурата
  • какао - 1 ч.л., за глазурата
  • шоколад - 100 г натурален, за глазурата
  • вода - 2 - 3 ч.л., за глазурата

Приготвяне на Сладкиш Черна пепел

Смесете всички сухи съставки заедно, като пресеете брашното с бакпулвера и към него добавите захарта, какаото, содата и солта.

Към тях добавете леко разбитите яйца с останалите мокри съставки - кафе, прясно мляко или мътеница (кисело+прясно мляко), олиото. Бъркайте с телена бъркалка, докато всичко се хомогенизира, като накрая ароматизирате с ванилията.

Изсипете сместа в леко намазнена и набрашнена тава и сложете да се пече за 30-35 минути на 180 градуса или докато сладкишът е напълно готов. Извадете го от фурната и оставете леко да се охлади за 5-10 минути.

За глазурата сложете маслото да се разтопи леко в съд на котлона и добавете какаото, натрошения шоколад и 1 ч.л. вода. Разбъркайте, за да се смесят съставките и махнете от котлона.

Надупчете с вилица повърхността на сладкиша Черна пепел и залейте равномерно с глазурата. Нарежете на парчета и поднесете.[научи повече...]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

4.2
Общо 42 гласували
5 24
4 9
3 4
2 3
1 2
Дай твоята оценка:

Коментари (21)

Изпрати
Стела
18.01.2016 12:12
Страхотен сладкиш ! Добавих половин чаена чаша смлени орехи и намалих содата, пак стана супер.
1
0
Ани
18.01.2015 16:02
Много вкусен сладкиш.Направих всичко както е по рецептата и се получи много добре.Благодаря за рецептата!
3
0
Ани
26.11.2014 23:15
Впрочем, да ви улесня още малко - Не спазвам описаната последователност на разбъркване на продуктите. Просто изсипвам всичко в купа и разбивам с миксер на средна степен. Пак си става чуден!
3
0
Ани
04.09.2014 00:30
Това е най-добрия шоколадов сладкиш от всички, които съм правила, а аз правя много. Искам да ви споделя, че при мен се изпича точно за 50 мин. в кръгла форма с диаметър 22см. или правоъгълна 35 на 12 см./приготвяла съм го и в двете/, 30-35 мин. са малко. Печете върху хартия, много по-лесно се отлепя после. Изпълних рецептата с малки разлики, като употребих 2ч.ч. брашно и 2ч.ч. захар /ползвам чаша от 300мл./ и глазирам сладкиша с шоколадов ганаш, приготвен от 200мл. гореща течна сметана, в която натрошавам 200гр. млечен шоколад и 30гр. масло и разбърквам до хомогенизиране. Изливам го върху следкиша, след като ганаша поизстине и стегне и слагам в хладилника за около час. За рождения ден на любимия приготвих сладкиша като торта, като го разрязах с конец на два блата, които слепих с половината ганаш и излях другия отгоре. Получи се великолепна шоколадова торта. Браво на Роси за уникално лесната и вкусна рецепта!
13
1
Десислава
21.03.2014 20:06
Много хубав стана,благодаря за рецентата!
4
1
Банимира
10.01.2014 18:28
Много силен става от кафето. По малко кафе слагайте
1
1
Marry
25.08.2013 19:34
Отличен сладкиш!Много вкусен!
3
0
desi
09.08.2013 19:08
слдадкиша е уникален,толкова е 6околадов и сладък 4е ми е много лубим... правя го много 4есто за всякакви слу4аи и вси4ки много го харесват,благодаря за уникалната рецепта
Анна
04.08.2014 19:26
Сладкиша е уникален, но като видя така написан пост и ми става зле! Ако ние не си уважаваме азбуката кой ще я уважава? Деца възпитаваме е използваме цифрите 4 и 6 вместо буквите Ч и Щ :(
8
2
3
3
Krasimira
01.08.2013 21:47
Сладкишът е уникален!
4
0
Диана
20.07.2013 13:01
Този сладкиш от край време се знае като "Негърско дупе" както и рецептата,и глазурата може да се направи и без шоколад.След това сладкишът се реже на ромбоиди и след това се залива със глазурата.Иначе става много вкусен
4
0

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии

Как се приготвя Сладкиш Черна пепел? Идеи за готвене на Сладкиш Черна пепел. Лесно и вкъсно приготвяне на Сладкиш Черна пепел в портала. Приятно сърфиране из нашите вкусни и икономични рецепти. Приготви тази вкусна кулинарна рецепта за Сладкиш Черна пепел и добави своята отценка. Желаеш да публикуваш рецепта? Добави я от тук!