Ezine.bg»Рецепти»Супи»Чорби и супи»Супа Топчета»Супа топчета от бяла риба

Супа топчета от бяла риба

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Супа топчета от бяла риба
Снимка: Adriyana - Adi
1 / 2
22/05/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
35 мин.
Общо
55 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • бяла риба - 200 г, филе
  • моркови - 1 бр.
  • лук - 1 глава
  • целина - 1 резен
  • олио - 1 к.ч.
  • ориз - 100 г
  • домати - 1 бр.
  • яйца - 1 бр.
  • брашно - 2 с.л.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • лимонов сок - на вкус
  • сол - на вкус
  • копър - 2 стръка
  • магданоз - 2 стръка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В 1.5 л подсолена вода слагаме да се варят наситнените зеленчуци. След като омекнат, прибавяме олиото, ориза и настъргания домат.

Смиламе рибата и оформяме топчета, които овалваме в брашно и прибавяме към врящата супа.

Приготвяме застройка от разбитото яйце, брашно и киселото мляко, която темперираме с бульона от супата и я изсипваме вътре, варим до готовност.

Сервираме с лимонов сок и поръсена с копър и магданоз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: