Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Сачове»Сач със свинско и зеленчуци

Сач със свинско и зеленчуци

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Сач със свинско и зеленчуци1 / 2
08/10/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
90 мин.
Порции
1 сач
"Ние сме големи фенове на сачовете, а този е един от любимите ни! Опитайте го и вие!"

Необходими Продукти

  • свинско месо - около 600 г
  • лук - 3 глави червен
  • чушки - 1 червена и 1 зелена чушка
  • тиквички - 1/2
  • моркови - 1 брой
  • гъби - 200 г
  • подправки - универсална за месо или за барбекю
  • соев сос - около 100 мл
  • мед - 1 ч.л.
  • олио - 10 с.л.
  • сол
  • черен пипер
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете свинското на по-едри късове, овкусете го с подправка за барбекю, соевия сос, малко олио, меда и черен пипер и го оставете в похлупен съд в хладилника за няколко часа.

Нарежете зеленчуците на парчета. Морковите и тиквичката може да нарежете на тънки жулиени с помощта на белачка. Гъбите се нарязват на тънки филийки, лука на полумесеци.

Загрейте сача и го намажете равномерно с олио 3 пъти, за да се загрее добре. Сложете месото да се запържи и бъркайте, докато е готово. Извадете сготвеното свинско, намажете сача отново и сложете всички зеленчуци също да се запържат.

Щом придобият лек загар, добавете месото и гответе още няколко минути. Овкусете със сол и поднесете горещо.

Рейтинг

4.3
513
47
36
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Може ли на газов котлон?
24.12.2023 20:30
Valentina Bierende
Valentina Bierende
Не разбрах къде се готви- във фурна или на котлон ?
22.03.2018 07:44
7
Nedka Mateva
Nedka Mateva
И аз ще я изпробвам!
04.07.2017 14:38
1
Asen Mitev
Asen Mitev
яко
19.05.2015 19:20
Maрияна Йорданова
Maрияна Йорданова
ще я пробвам
09.10.2013 10:22
1
Мирослав Томов
Мирослав Томов
стана много вкусно но към соевия сос и меда добавих и малко горчица и става невероятно
12.09.2013 18:37
8