Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Мъфини»Кокосови мъфини с банан и стафиди

Кокосови мъфини с банан и стафиди

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Кокосови мъфини с банан и стафиди1 / 2
28/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
45 мин.
Порции
8-10 бр.
"Армията на най-вкусните плодови мъфини порасна с още един член в лицето на тези неустоими мъфини с банан и стафиди"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 броя
  • кисело мляко - 3/4 ч.ч.
  • захар - 1 к.ч.
  • мазнина - 50 мл растителна
  • брашно - 3/4 ч.ч. оризово
  • кокос - 1 и 1/2 ч.ч. кокосови стърготини
  • банани - 3/4 ч.ч.намачкани
  • стафиди - 1 - 2 с.л.
  • ванилия - 1 к.л.
  • канела - 1/2 ч.л.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбъркайте заедно яйцата, киселото мляко, мазнината и намачканите банани. В отделна купа объркайте оризовото брашно, захарта, бакпулвера, канелата и ванилията.

Прибавете сухите съставки към течните, разбъркайте добре и добавете кокосовите стърготини. Загрейте фурната на двеста градуса и сложете формите за мъфини да се затоплят леко в нея.

Извадете ги, леко ги намазнете и разпределете в тях от тестото. Сложете да се пекат, като проверявате готовността с клечка. Готовите мъфини извадете и ги оставете да престоят преди да ги извадите за около 25 минути.

Рейтинг

3.8
51
41
32
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Полина
Полина
Може ли кокосовото брашно да се замести с пшенично?
31.01.2013 15:11
Мими
Мими
навярно да. Аз съм правила така, но други рецепти. Може просто да печеш на не много силна фурна и да боднеш клечка за зъби накрая да провериш дали е готов
21.06.2012 10:28
Valentina
Valentina
Може ли да направя рецептата в кексова форма?
20.06.2012 19:06