Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пилешко с чушки върху ароматен ориз

Пилешко с чушки върху ароматен ориз

EfrosiaEfrosia
Джедай
9806k1124k
Пилешко с чушки върху ароматен ориз1 / 2
03/09/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
85 мин.
Порции
3-4
"Обикновени продукти, но в необикновено вкусна комбинация"

Необходими Продукти

  • пилешко месо - 3 - 4 пилешки гърди
  • чушки - 3 броя (1 зелена, 1 червена, 1 жълта)
  • ориз - 1 ч.ч.
  • канела - 2 щипки
  • карамфил - 3 зърна, счукан
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
  • бяло вино - 150 мл
  • брашно - 2 с.л. царевично
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете пилешкото на късове, посолете, прибавете черен пипер на вкус и го поставете с голям съд с капак. Залейте го с бялото вино, прибавете нарязаните чушки, малко смлян карамфил.

Похлупете съда и го раздрусайте, за да се овкуси всичко равномерно. Оставете така да престои за 30-40 минути в хладилник, като на няколко пъти раздрусвате.

Загрейте олио в дълбок тиган и изсипете всичко от купата заедно с царевичното брашно. Бъркайте и задушавайте до готовност на месото. Сварете ориза във вода в съотношение 1:3 и го овкусете със сол, смлян карамфил и канела. Поднесете порция пилешко с чушки върху ароматния ориз.

Рейтинг

4.7
52
41
30
20
10
Дай твоята оценка: