Ezine.bg»Рецепти»Основни Ястия»Ризото»Ризото със сушени домати

Ризото със сушени домати

Rosi TrifonovaRosi Trifonova
Администратор
1k7k3228k
Ризото със сушени домати1 / 2
31/08/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
1-2

Необходими Продукти

  • домати - 1 ч.ч сушени, от консерва заедно със зехтин
  • ориз - 1 ч.ч
  • чушки - 2 зелени
  • царевица - 2 с.л. сладка от консерва
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • лук - 1 глава
  • сол - 1/2 ч.л.
  • босилек - листа пресен
  • сирене - 1/2 ч.ч. настърган Пармезан
  • бульон - 1/2 кубче зеленчуков
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отцедете сушените домати от зехтина и ги нарежете на по-малки парченца. Накълцайте лука и го запържете в загряния зехтин в тиган с голямо дъно.

Прибавете ориза и нарязаните чушки и бъркайте непрекъснато. Долейте 2-3 ч.ч. вода и щом кипне се добавят бульона и солта.

Оставете да се задушава на тих огън, след което прибавете скълцания чесън, царевицата и сушените домати.

Оставете на огъня докато оризът набъбне. Разпределете в чинии и поднесете с настърган Пармезан и стръкче пресен босилек.

Рейтинг

4.2
52
42
31
20
10
Дай твоята оценка: