Горски кебап

Fat BertaFat Berta
Джедай
2k5k5018k
Горски кебап1 / 2
29/08/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
3
"Още една вкусна гозба с агнешко месо, която ви съветваме да опитате"

Необходими Продукти

  • агнешко месо - 800 г
  • лук - 2 глави, големи
  • брашно - 2 с.л.
  • бяло вино - 200 мл
  • домати - 2 с.л. от буркан
  • олио - 50 мл
  • мащерка
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете агнешкото на хапки, посолете го и го запържете равномерно в сгорещеното олио, като разбърквате от време на време. Добавете към месото нарязания на шайби лук и разбъркайте за още 5 минути заедно.

Добавете брашното, като не спирате да бъркате и щом и то се запържи, долейте доматеното пюре и виното. Разбърквайте, докато се получи средно гъст сос и разредете с гореща вода, колкото да се покрият продуктите в тенджерата.

Оставя се да къкри за около 1 час или до увиране на месото. 15-тина минути преди да свалите ястието от котлона, прибавете мащерка на вкус. Поднесете горския кебап с гарнитура от сварен ориз.

Рейтинг

4
53
42
33
20
10
Дай твоята оценка: