Начин на приготвяне
Накисваме фасула във вода за 5-6 часа. Изцеждаме и сваряваме в голямо количества вода. Преди да омекне отново го прецеждаме.
В тиган задушаваме в половин чаша олио нарязания на ситно лук, доливаме 4 ч.ч. вода, нарязаните на дребно морков, целина и картоф. Добавяме накълцаните чесън, зелен лук и магданоз.
Сипваме изцедения фасул, 1 ч.ч. олио и доматения сок.
Варим на тих огън, докато остане съвсем малко течност.
