Начин на приготвяне
Измиваме и сваряваме къртофите, докато са топли ги белим и пасираме, прибавяме яйцата и брашното, замесваме тесто.
От полученото тесто правим малки питки, в средата им слагаме по 1 ч.л. мармалад, загъваме и оформяме на топка.
Пържим топките в сгорещено олио или фритюрник.
Сервираме топли, поръсени с пудра захар.
