Гъби със сметана

публикувана от:
Видяно: 23 763 пъти
Оценка
3.9 от 15 Гласа
Рецепта за Гъби със сметана
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-6

Необходими Съставки

  • гъби - печурки или горски - 1 кг.
  • масло - 1/2 пакетче
  • сметана - 500 гр.
  • брашно - 1 ч. ч.
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус

Приготвяне на Гъби със сметана

Гъбите се измиват с вода обилно и се нарязват на едри парчета. Слагат се в сгорещеното масло. Посоляват се и се наръсват с черен пипер. Задушават се . По преценка може да се добави и малко вода.

След като омекнат, се маха капакът и се оставят още малко на огъня. Добавят се предварително нарязаните на тънки ивички скилидки чесън, Налива се сметаната и се сипва брашното. Разбърква се и се вари до сгъстяване на соса.

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Коментари (6)

0
1
Отговор
а

2015-01-25, Оценка 4.0 от 5 за Гъби със сметана

а
3
1
Отговор
Лорита

2012-12-12, Оценка 3.0 от 5 за Гъби със сметана

Сега Аз ще ви кажа едно погодно и много вкусно ястие.
ПИКАНТЕН ГЪБЕН ОРДЬОВЪР
500гр пресни печурки
черен и червен пипер
пикантина или сол
връзка копър и магданоз
чесън на прах
500 гр заквасена сметана

Гъбите трябва да са по-мънички,защото се задушават цели.Задушават се в малко олио и една супена лъжица маргарин.След като гъбите се задушат се поръсва с пикантина/сол на вкус,пикантен червен пипер,слага се и черния като непрекъснато се размешват в тигана,накрая се слага чесъна на прах,и до 5 се изсипва сметана при непрекъснато буркато и предястието е готово.Като се премести от котлона и порцийте се сложат отгорен се поръсва с нарезаните на ситно копър и магданоз. :)

Надявам се да съм ви била полезна.
Бон Апети :)
3
1
Отговор
Мария

2012-09-18, Оценка 5.0 от 5 за Гъби със сметана

Аз съм приготвяла и с течна, и с заквасена - винаги са перфектни
1
1
Отговор
Мими

2012-09-18, Оценка 4.0 от 5 за Гъби със сметана

Каква сметана използвате?
1
1
Отговор
Валентин

2011-11-22, Оценка 4.0 от 5 за Гъби със сметана

Страхотно вкусно става!
1
1
Отговор
daniii

2010-05-04, Оценка 4.0 от 5 за Гъби със сметана

Стана страхотно. Мерси.

Най-популярните рецепти от категорията

Избрани

Подобни и изпробвани

Подобни от Gotvach.bg

  • Сметанов сос с гъби
  • Гъби кладница със сметанов сос
  • Гъби със сметана и сирене

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии

Как се готви Гъби със сметана? Кулинарно предложение за готвене на Гъби със сметана. Бързо приготвяне на Гъби със сметана в рубрика Рецепти на Езине.бг. Приятно разглеждане на нашите лесни и бързи рецепти. Опитай тази лесна готварска рецепта за Гъби със сметана и публикувай своето мнение. Искаш да предложиш рецепта? Добави я от тук!