Гъби със сметана

01/03/2010
"Ароматно ястие, което може да консумирате така или като вкусна добавка към печено месо!"
Приготвяне
Готвене
Общо
Порции4-6
Сготви+2 точки
1 Потребител и ти сготвиха тази рецепта

Необходими Съставки

  • гъби - печурки или горски - 1 кг.
  • масло - 1/2 пакетче
  • сметана - 500 гр.
  • брашно - 1 ч. ч.
  • чесън - 4 - 5 скилидки
  • магданоз - 1/2 връзка
  • сол - на вкус
  • черен пипер - на вкус

Приготвяне

Гъбите се измиват с вода обилно и се нарязват на едри парчета. Слагат се в сгорещеното масло. Посоляват се и се наръсват с черен пипер. Задушават се . По преценка може да се добави и малко вода.

След като омекнат, се маха капакът и се оставят още малко на огъня. Добавят се предварително нарязаните на тънки ивички скилидки чесън, Налива се сметаната и се сипва брашното. Разбърква се и се вари до сгъстяване на соса.
[подобни рецепти тук]

  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

3.8
Общо 16 гласували
5 5
4 4
3 6
2 1
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (6)

Изпрати
а
а
25.01.2015 17:53
а
0
1
Лорита
Лорита
12.12.2012 19:36
Сега Аз ще ви кажа едно погодно и много вкусно ястие.
ПИКАНТЕН ГЪБЕН ОРДЬОВЪР
500гр пресни печурки
черен и червен пипер
пикантина или сол
връзка копър и магданоз
чесън на прах
500 гр заквасена сметана

Гъбите трябва да са по-мънички,защото се задушават цели.Задушават се в малко олио и една супена лъжица маргарин.След като гъбите се задушат се поръсва с пикантина/сол на вкус,пикантен червен пипер,слага се и черния като непрекъснато се размешват в тигана,накрая се слага чесъна на прах,и до 5 се изсипва сметана при непрекъснато буркато и предястието е готово.Като се премести от котлона и порцийте се сложат отгорен се поръсва с нарезаните на ситно копър и магданоз. :)

Надявам се да съм ви била полезна.
Бон Апети :)
3
1
Мария
Мария
18.09.2012 14:46
Аз съм приготвяла и с течна, и с заквасена - винаги са перфектни
3
1
Мими
Мими
18.09.2012 13:59
Каква сметана използвате?
1
1
Monika Ivanova
Monika Ivanova
09.05.2016 06:50
и аз това не разбрах предполагам заквасена, но...
0
0
Валентин
Валентин
22.11.2011 15:54
Страхотно вкусно става!
1
1
daniii
daniii
04.05.2010 18:32
Стана страхотно. Мерси.
1
1

Най-популярните рецепти от категорията

Подобни и изпробвани

Избрани

Подобни от Gotvach.bg

Още от категориите

Други ястия с

Свързани Статии