Задушени калмари със зеленчуци

18/05/2016
Севда Андреева
отСевда АндрееваМастър Шеф10686
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции3
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо428
  • Преглеждания за месеца17
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5

Необходими Съставки

  • калмари – 500 г
  • моркови – 3 бр.
  • лук – 3 глави
  • сметана – 1 ч.ч.
  • брашно – 2 с.л.
  • олио - 2 с.л.
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистваме калмарите от кожата и пипалата и ги начукваме. Нарязваме ги, посоляваме и посипваме с черен пипер.

Потапяме ги в брашно и ги панираме, като внимателно изтръскваме излишното. Изваждаме и в същата мазнина задушаваме нарязаните моркови и лук.

В дълбок тиган нареждаме ред калмари, ред зеленчуци, заливаме със сметана и задушаваме под капак 10-15 минути.

Сервираме с варени картофи или ориз.подобни рецепти тук
5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар