Домашен ванилов млечен сладолед

04/04/2016
Севда Андреева
отСевда АндрееваМастър Шеф10686
"Това не е просто рецепта за сладолед! Това е рецепта за щастие!"
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции4
Сготви+1 точки
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо5 579
  • Преглеждания за месеца59
  • Преглеждания за седмицата13
  • Рейтинг-
  • Сготвена1

Необходими Съставки

  • прясно мляко – ½ л
  • захар – 175 г
  • жълтъци – 6 бр.
  • ванилия – 1 пакетче
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме млякото с половината захар, като внимаваме да не загори.

Разбиваме добре жълтъците с останалата захар и постепенно към тях прибавяме горещото мляко, като бъркаме непрекъснато, за да не се пресече сместа.

След това я слагаме на огъня, като продължавам да бъркаме, докато стане готова да кипне. Сваляме от огъня и бъркаме, докато малко се изстуди.

Прецеждаме през гъсто сито или марля и поставяме в по-голям съд със студена вода, като отново бъркаме енергично.

Прибавяме ванилията и след като изстине напълно, слагаме сладоледа да се замразява във фризера.подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар