Ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Печено Пиле»Пълнено пиле със сушени плодове на шиш

Пълнено пиле със сушени плодове на шиш

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Пълнено пиле със сушени плодове на шиш1 / 2
05/08/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
95 мин.
Порции
6
"Хем сладко, хем солено, но най-вече - супер вкусно пълнено пиле, изпечено на шиш"

Необходими Продукти

  • пиле - 1 бр.
  • масло - 50 г
  • ориз - 1 ч.ч.
  • сушени плодове - 1 ч.ч., сливи, ябълки, стафиди
  • орехи - 1/2 ч.ч.
  • сок от нар - 30 мл
  • сол
  • червен пипер - на вкус лют
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сваряваме ориза в подсолена вода заедно със сушените плодове. Преди пълното сваряване добавяме орехите. Оставят се известно време под капак и сваляме тенджерата от огъня.

Заливаме с разтопеното масло и сока от нар.

С тази плънка пълним предварително измитото, подсушено и поръсено със сол и малко лют пипер пиле. Зашиваме отвора и нанизваме пилето на шиш.

Печем, докато добие златисто-кафеникав цвят, като от време на време мажем с масло.

Може да изпечем пилето и във фурната.

Поднасяме с варени кестени или салата.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: