Ezine.bg»Рецепти»Сосове»Сос за Риба»Белгийски рибен сос

Белгийски рибен сос

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Белгийски рибен сос1 / 2
06/08/2016
Статистика
  • Преглеждания общо1 427
  • Преглеждания за месеца47
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
"Уникален сос за риба, с който ще превърнете всяко рибено ястие в гурме предизвикателство за гостите си"

Необходими Продукти

  • бульон - 500 мл от риба
  • брашно - 3 с.л.
  • масло - 60 г
  • горчица - 1 ч.л.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • магданоз - 1/2 връзка
  • индийско орехче - 1 щипка
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В загрято масло запържваме брашното, докато леко пожълтее.

Постепенно прибавяме рибения бульон, като бъркаме, докато сосът започне за се сгъстява.

Подправяме с горчица, дафинов лист, сол и индийско орехче и варим няколко минути. Накрая прибавяме лимоновия сок и нарязания магданоз.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: