Руски пудинг от извара и стафиди

30/03/2016
Севда Андреева
отСевда АндрееваМастър Шеф10686
"Обичате ли пудинг? Защо питаме всъщност?! Така и така не приемаме Не за отговор "
  • Приготвяне
  • Готвене
  • Общо
  • Порции6
Сготви+1 точки
Бъди първият сготвил
  • Преглеждания общо2 053
  • Преглеждания за месеца13
  • Преглеждания за седмицата2
  • Рейтинг-

Необходими Съставки

  • извара – 150 г
  • брашно – 15 г
  • яйца – 2 бр. + 1 бр.
  • стафиди – 20 г
  • масло – 10 г
  • ванилия - 1 бр.
  • сол - 1 щипка
  • галета – 5 г
  • сметана – 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прекарваме изварата през гевгир и добавяме разбитите със захарта жълтъци, разтопеното масло, брашното, измитите с гореща вода стафиди и разбъркваме добре.

Добавяме разбитите на сняг белтъци и изливаме във форма за печене, предварително намазана с масло и посипана с галета. Заравняваме повърхността и намазваме със сметана, смесена с 1 яйце.

Запичаме във фурна за 25-30 минути. Изваждаме и оставяме 5-10 минути във формата, докато поизстине, след което сервираме.

Поднасяме топъл, залят със сладък млечен сос или сметана.подобни рецепти тук
0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Бъди първият, който ще напише коментар