Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Пудинг»Руски пудинг от извара и стафиди

Руски пудинг от извара и стафиди

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Руски пудинг от извара и стафиди1 / 2
30/03/2016
Статистика
  • Преглеждания общо3 814
  • Преглеждания за месеца34
  • Преглеждания за седмицата1
  • Рейтинг3 от 5
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
55 мин.
Порции
6
"Обичате ли пудинг? Защо питаме всъщност?! Така и така не приемаме Не за отговор"

Необходими Продукти

  • извара - 150 г
  • брашно - 15 г
  • яйца - 2 бр. + 1 бр.
  • стафиди - 20 г
  • масло - 10 г
  • ванилия - 1 бр.
  • сол - 1 щипка
  • галета - 5 г
  • сметана - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Прекарваме изварата през гевгир и добавяме разбитите със захарта жълтъци, разтопеното масло, брашното, измитите с гореща вода стафиди и разбъркваме добре.

Добавяме разбитите на сняг белтъци и изливаме във форма за печене, предварително намазана с масло и посипана с галета. Заравняваме повърхността и намазваме със сметана, смесена с 1 яйце.

Запичаме във фурна за 25-30 минути. Изваждаме и оставяме 5-10 минути във формата, докато поизстине, след което сервираме.

Поднасяме топъл, залят със сладък млечен сос или сметана.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: