Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Други Десерти»Десерт с круши и крем

Десерт с круши и крем

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
05/09/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4
"Десерт, който поднасяме само на най-скъпите си гости!"

Необходими Продукти

  • круши - 4 бр.
  • захар - 1 с.л.
  • канела - ½ ч.л.
  • кайсиево желе - 4 с.л.
  • пудра захар - 5 - 6 с.л.
  • какао - 6 - 7 с.л.
  • кисело мляко - 200 г
  • цедено кисело мляко - 400 г
  • сметана - 150 г
  • ванилия - 1 пакетче
  • шамфъстък - 1 с.л., счукан
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измиваме крушите, обелваме ги, разрязваме ги на половинки и отстраняваме сърцевината. Поръсваме ги със захар и канела.

Слагаме ги в тенджерка, заливаме със 125 мл вода и ги варим на умерен огън, докато поомекнат. Изваждаме крушите от съда и ги оставяме да се отцедят.

В дълбок съд слагаме кайсиевото желе, какаото, пудрата захар, ванилията, обикновеното и отцеденото мляко. Разбиваме с миксер до хомогенност.

В отделен съд с миксер разбиваме сметаната, докато се получи твърд сняг.

Във всяка порционна чиния слагаме по 2 половинки круши, добавяме млечния крем и украсяваме десерта с разбитата сметана.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: