Пълнени тиквички с риба

Севда АндрееваСевда Андреева
Джедай
1k9219581k
Пълнени тиквички с риба1 / 2
14/03/2016
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
60 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
90 мин.
Порции
4
"Обещаваме ви, че това ще е най-вкусното нещо, което сте опитвали днес!"

Необходими Продукти

  • тиквички - 4 бр.
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • зелен лук - 1 връзка
  • масло - 1 с.л.
  • риба - 200 г рибно филе
  • грис - 30 г
  • копър - 1 с.л.
  • яйца - 2 бр.
  • домати - 150 г
  • бульон - 4 с.л. зеленчуков
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отрязваме по дължина капачета на тиквичките и ги нарязваме на малки парчета. Издълбаваме и бланшираме тиквичките за 4-5 минути в подсолена вода. Отцеждаме и поръсваме отвътре с черен пипер и сол.

Нарязваме лука на пръстенчета и го задушаваме в маслото.

След като изстине, го разбъркваме с нарязаната на ситно риба, гриса, черния пипер, разбитите яйца, копъра и нарязаните на ситно домати. С тази смес пълним тиквичките.

Сипваме нарязаните капачета, останалите домати и зеленчуковия бульон в тавичка и отгоре нареждаме тиквичките.

Покриваме с фолио или капак и печем 30 минути в гореща фурна на 200 градуса.

Поднасяме със салата по избор.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: