Начин на приготвяне
Нарязваме на дребни парчета месото и го запържваме.
Изваждаме и в същата мазнина пускаме предварително нарязания на филийки и бланширан лук. Добавяме 2 с.л. брашно и една къри.
Заливаме с топла вода или с бульон и прибавяме млякото. Разбъркваме добре, пускаме маслото и обелените и нарязани на парченца ябълки. Оставяме ястието да ври на тих огън, докато месото омекне.
Изваждаме месото с решетъчна лъжица и оставяме настрани за сервиране.
Пасираме лука и ябълките и гарнираме месото с ориз. Поднасяме супата отделно от месото.
