Кюфтета от бял боб

13/03/2016

Снимка: ezine.bg

Добави снимка+3 точки

от Севда Андреева Новак / Автор

Приготвяне30 мин.
Готвене120 мин.
Общо150 мин.
Порции4

Сготви+1 точки

Бъди първият сготвил

Статистика

Необходими Съставки

боб - 500 г
сода за хляб – ½ ч.л.
яйца – 1 бр.
кисело мляко – 1 с.л.
джоджен - 1 ч.л., сух
лук – 1 глава
брашно – 2 с.л.
сол - на вкус
черен пипер - на вкус
олио - за пържене

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накисваме боба за 8 часа, сменяме му водата и го сваряваме до омекване. Прецеждаме го и го намачкваме.

Прибавяме сол, черен пипер, разбитото яйце, киселото мляко и джоджена.

Нарязваме на ситно и запържваме лука и го смесваме с другите продукти. Разбъркваме всичко хубаво, оформяме кюфтета и след като ги оваляме в брашно ги изпържваме до златисто.подобни рецепти тук