Ezine.bg»Рецепти»Салати»Картофена Салата»Картофена салата с кисело мляко

Картофена салата с кисело мляко

LakomnicaLakomnica
Новак
7119474
Картофена салата с кисело мляко1 / 3
23/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
25 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
40 мин.
Порции
6
"Ще ви предложим една много лесна, лека и същевременно богата картофена салата. Подходяща е както за гарнитура, така и за ракийка"

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • лук - 1 глава
  • кисели краставички
  • замразени зеленчуци - грах, моркови, царевица, чушки
  • яйца - 2 броя
  • гъби - около 100 грама (може и повече)
  • копър
  • чубрица
  • магданоз
  • кисело мляко
  • чесън
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, нарязват и сваряват заедно с лука.

Ако салатата се прави със замразени зеленчуци, те се изсипват за 10 мин. в топла вода да се попарят. Ако са пресни не е нужна термична обработка.

Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета, добавят се към картофите и зеленчуците заедно с гъбите и киселите краставички. Овкусява се с подправки на вкус.

От чесъна, киселото мляко и копъра се прави сос, с който се залива картофената салата.

Друг вариант, който съм опитвала е добавено сирене и хрупкави крутони, също се хареса като вкус.

Рейтинг

4.6
525
45
34
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Галя
Галя
"Ако салатата се прави със замразени зеленчуци, те се изсипват за 10 мин. в топла вода да се попарят. Ако са пресни не е нужна термична обработка."
Със сурова царевица и суров грах?
Опитал ли е някой така? Какъв беше резултата?
Инъче звучи интересно и си заслужава да се опита!
07.12.2015 01:27
7
1
2
Покажи всички подкоментари
PetqN
PetqN
Ще опитам, може да е хубаво!
11.10.2013 06:08
5
1