Картофена салата с кисело мляко
23/06/2011
Снимка: ezine.bg
Добави снимка+3 точки
отLakomnicaНовак1
"Ще ви предложим една много лесна, лека и същевременно богата картофена салата. Подходяща е както за гарнитура, така и за ракийка"
- Приготвяне
- Готвене
- Общо
- Порции6-8
Сготви+1 точки
19 потребителя сготвиха тази рецепта
Необходими Съставки
- картофи - 1 кг
- лук - 1 глава
- кисели краставички
- замразени зеленчуци - грах, моркови, царевица, чушки
- яйца - 2 броя
- гъби - около 100 грама (може и повече)
- копър
- чубрица
- магданоз
- кисело мляко
- чесън
Начин на приготвяне
Картофите се обелват, нарязват и сваряват заедно с лука.
Ако салатата се прави със замразени зеленчуци, те се изсипват за 10 мин. в топла вода да се попарят. Ако са пресни не е нужна термична обработка.
Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета, добавят се към картофите и зеленчуците заедно с гъбите и киселите краставички. Овкусява се с подправки на вкус.
От чесъна, киселото мляко и копъра се прави сос, с който се залива салата.
Друг вариант, който съм опитвала е добавено сирене и хрупкави крутони, също се хареса като вкус.подобни рецепти тук
Ако салатата се прави със замразени зеленчуци, те се изсипват за 10 мин. в топла вода да се попарят. Ако са пресни не е нужна термична обработка.
Яйцата се сваряват, обелват и нарязват на кубчета, добавят се към картофите и зеленчуците заедно с гъбите и киселите краставички. Овкусява се с подправки на вкус.
От чесъна, киселото мляко и копъра се прави сос, с който се залива салата.
Друг вариант, който съм опитвала е добавено сирене и хрупкави крутони, също се хареса като вкус.подобни рецепти тук
Препоръчано по темата
2Пролетна салата с кисело мляко
Салата с изцедено кисело мляко
Немска картофена салата с кисели краставички
Салата от спанак и кисело мляко
Картофена салата с кисели краставички и ябълки
Зеленчукова салата с цедено кисело мляко
Плодова салата с кисело мляко и бейлис
Салата от маруля и кисело мляко
Салата от печени чушки и кисело мляко
Коментари (2)
"Ако салатата се прави със замразени зеленчуци, те се изсипват за 10 мин. в топла вода да се попарят. Ако са пресни не е нужна термична обработка."
Със сурова царевица и суров грах?
Опитал ли е някой така? Какъв беше резултата?
Инъче звучи интересно и си заслужава да се опита!
Със сурова царевица и суров грах?
Опитал ли е някой така? Какъв беше резултата?
Инъче звучи интересно и си заслужава да се опита!
2
1
1-2 ч.л. горчица
1
0
Разбира се, че може! Въпрос на вкус е! Аз лизно не обичам суров грах и царевица. Аз слагам, на много ситно нарязана, ябълка. Чесън и гъби не слагам. Соса за заливка правя от 2 равни части кисело млеко и майонеза, непременно 1/2 ч.л. горчица, малко от водичката на киселите краставици, сол и черен пипер, по вкус и малко къри. Но резултата няма да е салатата от ТАЗИ рецепта!
3
0
Ще опитам, може да е хубаво!
5
0
