Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Броколи с царевица

Броколи с царевица

IlariaIlaria
Мастър Шеф
2k3k3213k
Броколи с царевица1 / 2
26/06/2011
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
45 мин.
Порции
3-4
"Време е за едно здравословно зеленчуково ястие, което ще поръсим с пармезан само за разкош"

Необходими Продукти

  • броколи - 1 глава
  • царевица - 1 консерва сладка и 1 консерва бейби царевички
  • моркови - 1 голям
  • чушки - 1 червена
  • сол
  • къри
  • масло
  • пармезан - 100 - 150 г, настърган или др. сирене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разделете броколито на розички, потопете ги във вряща вода за 1-2 минути и после ги облейте с ледена вода. Загрейте малко масло в тавичка за печене и запържете в него нарязаните на кръгчета моркови.

Щом леко омекнат, мехнете от котлона и разбъркайте с броколито, царевицата и бейби царевичките, както и нарязаната на парчета червена чушка.

Овкусете със сол и къри на вкус, рапределете малки бучици масло и поръсете с пармезана. Сложете да се запече до приятен загар в предварително загрята умерена гурна.

Рейтинг

4.6
56
41
31
20
10
Дай твоята оценка: